西瓜果肉去籽后打成汁（最好过滤一下）后和100毫升温开水放入奶锅内加热不用开，后加入白凉粉和凉水泡软的吉利丁完全搅匀，关火。稍晾一下后灌入玻璃器皿中，凉了后放冷藏，几个小时后吃的时候加入牛奶用不锈钢勺子搅合搅合碎就可以享用了。图中我加了蔓越莓也可以加你喜欢吃的，我试过加水果麦片也很好吃！