西瓜撞奶

作者： 苡一hh

一个西瓜开了每次都吃不完 ，做成甜品后不会浪费了 ，夏日冰冰凉凉解暑佳品！

用料

• 西瓜 800克
• 凉粉 45克
• 水 100毫升
• 吉利丁 2克（可不加）
• 牛奶 适量

西瓜撞奶的做法步骤

步骤 1

西瓜果肉去籽后打成汁（最好过滤一下）后和100毫升温开水放入奶锅内加热不用开，后加入白凉粉和凉水泡软的吉利丁完全搅匀，关火。稍晾一下后灌入玻璃器皿中，凉了后放冷藏，几个小时后吃的时候加入牛奶用不锈钢勺子搅合搅合碎就可以享用了。图中我加了蔓越莓也可以加你喜欢吃的，我试过加水果麦片也很好吃！

西瓜撞奶的小贴士

第一次做怕不凝固，其实感觉吉利丁不加也可以，我不喜欢太甜所以加了水，喜甜的可以不加，上面的成品我用500毫升的玻璃罐分装了3瓶 放冰箱冷藏建议最好两天内吃完！

菜谱创建时间：2022-07-13 11:37:28