姜丝,料酒,牛排骨飞水,洗净。
放入砂锅,加入姜丝,大火煮开转小火,慢煮40分钟
加入玉米胡萝卜小火煮20分钟,加入盐调味即可。
将汤里的牛排骨捞出。
爆香蒜头,姜丝后下牛排骨翻炒一下,加点酱油调味即可。
汤又能喝,又能吃肉肉,两全其美😛