我用了两袋酸菜,每袋的重量都是500克。 我就简单剁了剁,剁碎着就行。 我泡了一天,这个实在是太酸了。
猪肉我用了大概一斤半,再次感慨一下,还是猪梅花肉好吃。 我想想,在绞肉机里,把猪肉和姜蒜一起搅碎。 然后把肉用生抽,盐,味精,黄豆酱,花生油腌制。 腌制的差不多了,我就加的清水里面,使劲儿搅拌。
最后把酸菜放进去
肉馅
饺子
煮饺子,水要开三开
三开
皮擀的太薄了
出锅啦~