1.番茄切备用 2.香菇泡好备用 3.青菜切好备用 4小葱切好备用。5 准备好年糕。6.瘦肉切片加点点地瓜粉,毕竟嫩,搅拌均匀,备用。
接下来起锅烧油,油热下香菇炒菜,再加入备好的番茄。翻炒到出汁加入适量水,大火煮开,再转小火,把番茄熬烂。(加入水的量看个人喜好,喜欢多点汤就多加点)
番茄煮烂后再加入备用的瘦肉,煮开后加入年糕。再加入调理盐巴,因为宝宝过敏,我没加生抽其他调理。加点会更有味道。煮一会儿后加入青菜,煮一会儿加入小葱即可出锅。