把隔壁小孩馋哭的麻辣香锅

作者： 柚子爱吃辣

周末啦当然要好好犒劳犒劳自己，外面的麻辣香锅太贵了用料不扎实，不如看看我的菜谱自己做一大碗又好吃又满足的麻辣～香锅～ 这个是两三人份的量哦，叫上朋友一起吃更快乐٩(๑•̀ω•́๑)۶🍻

用料

• 白对虾 一斤半
• 白千层 200g/一盒
• 肥牛片 200g/一盒
• 莴笋 一根
• 土豆 一个
• 青辣椒 两个
• 大葱 适量
• 干辣椒 适量
• 蒜 5瓣
• 姜 三片
• 香菜 一把
• 麻辣香锅底料 两小包

把隔壁小孩馋哭的麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

先把虾处理好，用厨房剪刀去头，拉头的时候虾线也跟着扯出来了，然后开背，清洗干净后放在一个容器里倒点盐和料酒放点姜片去腥腌渍备用

步骤 2

将土豆和莴笋切片，锅里放水，水开放入土豆和莴笋片烫熟

步骤 3

素菜放锅里煮的时候我们来准备好配菜，放点干辣椒，切好辣椒，大葱，香菜还有姜片。大蒜用刀平拍几下就好了

步骤 4

素菜烫好捞出接下来烫荤菜，注意冷水下锅，先下白千层，浮起捞出，再下牛肚，变色捞出

步骤 5

将处理好的虾倒入锅中翻炒几下炒干水分捞出，再倒入适量油，放入虾大火炸

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步骤 6

步骤 6

将虾炸至金黄卷曲更酥脆～

步骤 7

虾捞出之后留底油，放入葱姜蒜干辣椒再倒入两小包麻辣香锅底料，大火炒出香味

步骤 8

先放入荤菜翻炒均匀，再放素菜～出锅前撒上香菜，可以根据自己口味再加点盐

步骤 9

出锅！装盘再撒点熟芝麻，把邻居家小孩都能馋哭(✧∇✧)

菜谱创建时间：2022-07-11 17:05:47