赖人版豇豆煎饺

作者： 美好_美好

用料

• 鲜新豇豆 500克
• 前夹心肉馅 500克
• 胡罗卜 1个
• 鸡蛋 2个
• 耗油 1勺
• 葱姜末 50克
• 生抽 2勺
• 盐 10克
• 食用油 30克
• 糖 5克
• 饺子皮 2斤80张左右

赖人版豇豆煎饺的做法步骤

步骤 1

豇豆洗净控干水份

步骤 2

水开放入豇豆，等水再次翻滚，捞出豇豆放入凉水冷缺，控干水份切成小段

步骤 3

放入饺肉机，打至小颗粒

步骤 4

胡罗卜切小块，也放入饺肉机打成小丁

步骤 5

打过的蔬菜丁控干水份，放入肉馅中，鸡蛋摊鸡蛋碎，也一起放入

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步骤 6

步骤 6

放入盐，生抽，耗油，葱姜末，糖，食用油，然后搅拌均匀，也可根据自己喜好放入胡椒粉，我喜欢葱姜味所以没放

步骤 7

包成饺子，一次吃不完可以放冷冻，随吃随取

步骤 8

放入不粘电饭锅，滴入少许油，放入少许开水，然后按煮饭键，大约10钟左右，水份收干饺子底微黄就好起锅吃了，比煮更方便，吃起来更有嚼劲

菜谱创建时间：2022-07-11 13:43:04