纯素七彩薄皮大馅包——减脂素食主义的王者美食

作者： 海纳天涯

用料

• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 1根
• 木耳 5朵
• 韭菜 250克
• 魔芋 半盒
• 炸豆腐 2块
• 饺子皮 20张
• 食用油 若干克
• 十三香 若干勺
• 蚝油 2勺
• 食盐 若干
• 虾皮 1把
• 鸡精 若干勺
• 香油 1勺

纯素七彩薄皮大馅包——减脂素食主义的王者美食的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒好后打散，胡萝卜擦丝后剁碎，发好的木耳剁碎，韭菜剁碎，炸豆腐切成小丁，魔芋切成小丁，撒一把虾皮——基本配料制作完成，超级简单吧🉑

步骤 2

倒入三调羹食用油，两调羹蚝油，一调羹十三香，鸡精若干，把馅料拌匀。

步骤 3

从馅料中间划开一半，在一半馅料中放盐（这里有一个小技巧，先在一半馅料中放盐，避免出水），包完一半馅料后再在另一半馅料中放水。把市场买的饺子皮擀薄，包入馅料即可。

步骤 4

蒸笼底部刷油，上锅蒸十分钟。

步骤 5

美味即成！低卡低脂纯香！

菜谱创建时间：2022-07-10 19:16:29