羌饼

作者： LRHQ

用料

• 面粉 310克
• 水 190克
• 盐 5克
• 酵母 4克
• 糖 6克
• 油 18克
• 芝麻 少许

羌饼的做法步骤

步骤 1

酵母+糖+少许水搅拌。加入面粉+盐+油，搅拌揉至光滑的面团。密封至发酵至2倍大

步骤 2

用手轻轻按成圆形，刷一点水，撒上芝麻。放入油锅里煎，待变色后翻面，煎至变色，沿锅边加少许水，盖锅盖用水蒸气把羌饼烧熟

步骤 3

烧5分钟之后，取出切块

菜谱创建时间：2022-07-10 19:07:53