APP中查看更多做法
石斛西洋参炖鸡的功效：是清热养阴、益胃生津，鸡肉当中含有丰富的蛋白质、微量元素以及多种氨基酸，而且脂肪含量比较低，有益于身体的健康。
西洋参主要的功效是补气、养阴，可以清热生津，偏于补肺气，能够养肺阴、清肺热，所以适用于肺火炽盛或者是气虛阴亏导致的咳嗽、痰少甚至是咳痰带血，西洋参可以治疗气虛、津液不足导致的口燥、咽干以及阴虛内热出现的消渴症状。
石斛主要的功效是益胃生津、滋阴清热，可以治疗热病伤及津液之后出现的口干，以及胃阴不足导致
的食少、干呕。还可以治疗肾阴亏虚出现的视物模糊筋骨痿软，或者是阴虛火旺出现的潮热、盗汗等症状。
（以上信息来源于网络）
【我没有炖盅，可能选择炖盅会更好一点，我直接用电饭锅煲汤😅】
其实不一定用鸡，用骨头啊，瘦肉啊等都可以。
配料的一些克数其实都适量就可以了。
我一个人喝，我喜欢多材料一点。
（熬夜党）石斛西洋参鸡汤的做法步骤
步骤 3
焯好水的鸡。扔进锅里面。然后把材料，西洋参，石斛，麦冬，去核红枣，扔进锅里。
我的泡面碗。直接盛了两碗水。每个家庭的煲汤不一样，所以水量也不一样。（枸杞是等待汤水已完成后再放）
煲汤时间：一个小时半到两个小时就可以了。
步骤 4
在煲汤差不多完成的时候。把枸杞扔进去。然后放适量的盐。就可以完美出锅啦。
菜谱创建时间：2022-07-10 18:45:09