荞麦面

作者： 依旧777

消耗家中的荞麦粉存货～ 刚好前几年买了美的面条机～ 说明书找不着了，百度，有说荞麦粉和面粉1:1的比例，有说1:3，今天尝试的是1:1。

用料

• 荞麦粉 250克
• 中筋粉 250克
• 水 170-180克

荞麦面的做法步骤

步骤 1

这款美的摇面机有6个出面口，可以根据自己的喜好选择。

步骤 2

出面时适当的撒一些粉，不容易粘连。

步骤 3

根据自己的喜好添加食材，冷面，拌面，汤面，各取所需～

菜谱创建时间：2022-07-10 13:21:18