洗干净卷心包菜和紫甘蓝，切丝控水装盆里；大蒜切碎，小米辣切碎，放在切好的紫甘蓝和包菜上，上面再放点芝麻，放点辣椒面，挤半个柠檬汁进去，喜欢吃酸多挤点，也可以放点醋。然后放点生抽，盐，十三香。最后开火烧热油泼在上面，伴均匀装盘。洗干净紫甘蓝和卷心包菜都可以生吃的。