虾皮冬瓜❤️清热解暑适合夏季

作者： JJSwty晶晶小厨

夏天食欲不振，冬瓜清热消暑，配上干虾皮鲜美无比，关键做法超简单，不会在厨房灶台前呆很久

用料

• 冬瓜 500g（带皮带瓤）
• 虾皮 1把
• 盐 1小勺
• 鸡精 少许（不喜欢可不放）
• 砂糖 一丁点
• 葱花 适量
• 姜末 适量

虾皮冬瓜❤️清热解暑适合夏季的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净

步骤 2

去皮

步骤 3

去瓤切分切成块

步骤 4

切片 准备少许姜末和多一点葱花

步骤 5

锅里放适量油 油温6-7成热下姜末虾皮

展开全部

步骤 6

步骤 6

翻炒30秒 虾皮微微发黄

步骤 7

下入冬瓜片

步骤 8

翻炒基本断生

步骤 9

加入盐 ❤️盐的多少根据虾皮咸淡，有些虾皮是无盐的，有些是有盐的

步骤 10

继续翻炒，如果比较干可以点一点点水 ❤️但千万不要放多，冬瓜遇盐会慢慢出水

步骤 11

起锅前掉几颗糖提鲜 再放少许鸡精

步骤 12

最后来一吧灵魂葱花

步骤 13

翻炒几下 出锅装盘 是不是超级简单 颜值就超级小清新 学会了记得交作业分享哦！

菜谱创建时间：2022-07-10 09:06:08