挑取心仪的榴莲,然后开壳取肉。肉可以冰镇,超级好吃。
把榴莲外壳中白色部分分离,用来煲汤极好。
新鲜活鸡切块,热锅翻炒片刻。出锅备用。
鸡肉连同榴莲,料酒等配料一起放入砂锅,熬煮30分钟左右。煮好后,放入盐调味即可。这样一来,味道很正宗,无别的添加口感。
很简单又好吃