韭菜疙瘩

作者： 喜欢丶厨艺

小时候经常吃妈妈做的韭菜疙瘩，味道很鲜美，充满了童年的味道！！

用料

• 韭菜 250克
• 面粉 适量
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 调料 适量
• 生抽 适量
• 葱 若干

韭菜疙瘩的做法步骤

步骤 1

韭菜摘干净，洗下，沥水

步骤 2

然后切成很小的块

步骤 3

加面粉，至粘稠状并加入适量的盐，十三香（注意，后面还要用盐，别放太多）

步骤 4

把番茄切成块状，（容易熬成汁）放进锅中翻炒，加入盐，生抽，调料

步骤 5

熬制成酱，加水，煮沸

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步骤 6

步骤 6

下韭菜疙瘩，用勺子比较快，形状也比较好看

步骤 7

韭菜疙瘩全部飘起来就差不多熟了

菜谱创建时间：2022-07-09 17:27:51