家常小糖饼

作者： 爱做饼的小程程

用料

• 面粉 3O0克
• 开水适量烫面和成偏软的面团醒面一个半小时以上，可以烫三分之二面，剩余面用常温水。 克
• 调油酥，用3勺面5勺热油调成稍微稠一点， 克
• 调糖馅，2勺白糖3勺白面调均匀，如果喜欢吃糖可以多放些

家常小糖饼的做法步骤

步骤 1

醒好的面擀成溥片，抺上油酥

步骤 2

卷成卷

步骤 3

分切成小剂子

步骤 4

把两端向中间折起，用手整形

步骤 5

放入糖馅，向包包子一样把糖馅包在里面，收口朝下

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步骤 6

步骤 6

按扁表面抺上植物油，醒面十分钟以上，用檊面仗檊成面饼，不要太薄

步骤 7

用平底锅放植物油，小火烙成两面颜包金黄即可

菜谱创建时间：2022-07-09 15:51:53