胡萝卜蒸熟放30克水打成泥,放入自发粉,馒头粉,酵母,搅拌到无面疙瘩,进行第一次醒发
醒发半小时以后都是大蜂窝状
模具刷油,倒入模具(七分满)
撒黑芝麻做装饰,进行二次醒发
蒸15—20分钟,关火焖五分钟,出锅晾凉。
晾凉后倒扣出来,切成宝宝可以抓握的形状,同时练习抓握能力。