酸辣泡椒萝卜条

作者： 大乐爱生活

不太想吃外面做的泡菜，总感觉不太卫生又含有大量化学成分。哈哈既然这么矫情，那就自己动手做吧。简单干净卫生又特别够劲。

用料

• 白萝卜 半个
• 白醋 根据自己口味适量
• 小米辣 根据自己口味适量
• 蒜 根据自己口味适量
• 盐 根据自己口味适量
• 胡萝卜 1根
• 泡椒 根据自己口味适量
• 糖 根据自己口味适量

酸辣泡椒萝卜条的做法步骤

步骤 1

图片太大放不下来😄胡萝卜、白萝卜削皮，准备好小米辣，蒜瓣和泡椒。

步骤 2

适量盐腌制1个小时。杀出水分。（中间搅拌一下）去萝卜辣味。

步骤 3

小米辣、泡椒、蒜瓣切碎加入适量醋和糖浸泡一会。

步骤 4

杀出汤汁的样子，攥干用纯净水清洗后再次攥干。（能更好的去除萝卜辣味，减少盐的摄入)

步骤 5

把所有食材调料放一起，加入适量凉白开搅拌。装入容器中，放置冰箱冷藏浸泡一个晚上就可以吃啦。

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步骤 6

步骤 6

酸辣可口的泡椒双色萝卜就做好啦。静待明天美味！

步骤 7

享受制作的过程

酸辣泡椒萝卜条的小贴士

这是我根据自己的喜好做的一道夏日萝卜泡菜。感兴趣的友友可以试一试。调料根据自己口味而定啦。不要限制几克几勺哦。

菜谱创建时间：2022-07-08 23:07:34