红红火火的肉松软欧包

作者： 小胡子518

家有爱吃各种面包的小朋友，总是换着花样给她做

用料

• 高筋面粉320 克
• 红心火龙果果泥170 克
• 鸡蛋1个
• 盐3 克
• 糖/零卡糖20
• 酵母4克
• 黄油20
• 馅料：
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量勺

红红火火的肉松软欧包的做法步骤

步骤 1

火龙果切小块放进电动打汁机里

步骤 2

打成细细的果泥

步骤 3

面包机加入高筋面粉、鸡蛋、糖、盐

步骤 4

加入火龙果泥

步骤 5

最近对糖和敏感，做面包蛋糕都是用的零卡糖

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步骤 6

步骤 6

黄油化冻称重

步骤 7

揉出粗膜加入黄油，然后继续揉出薄的膜

步骤 8

发酵30-40分钟，

步骤 9

分成4个面团，醒面15分钟

步骤 10

沙拉酱

步骤 11

肉松

步骤 12

挤上沙拉酱

步骤 13

铺上沙拉酱和肉松，喜欢吃的可以多加些

步骤 14

然后收口，整理，口子朝下

步骤 15

发酵至两倍大，筛面粉用小刀划几刀

步骤 16

烤箱提前预热，上下火170度，中下层烤25分钟。烤十分钟的时候盖上锡纸以免上色过重

菜谱创建时间：2022-07-08 21:42:59