话梅排骨

作者： 每一瞬间都有意义

酸甜开胃，满足下了周末的胃

用料

• 排骨 够吃即可
• 话梅 3－5颗

话梅排骨的做法步骤

步骤 1

其他的作料都是少许,话梅个数根据排骨量来和个人口味来定，喜欢酸甜话梅味重些的可以多加些 1.买回来的排骨凉水下入排骨掉水，水里加少许料酒，少许生姜（去腥），水开个2分钟，捞出排骨冲洗下 2.热锅下冰糖，炒出糖色(冰糖全化)，下入排骨，翻炒，下入准备的各种作料，翻炒几下，加入没过排骨的开水，中火煮个20分钟

步骤 2

中火煮个20分钟，大火收汁，起锅装盘

菜谱创建时间：2022-07-08 21:26:25