将鸡腿清洗干净,每根鸡腿用刀划两下
将鸡腿焯水
焯好水后捞出备用
在锅中放入适量油,放入适量糖炒糖色
放入鸡腿和两瓣蒜翻炒
加入两勺六月鲜红烧酱油、三勺轻盐酱油、一勺味达美臻品蚝油、一小勺盐翻炒均匀,再加入一碗水没过小鸡腿,大火烧开后转中火煮熟,最后大火收汁
这样红烧小鸡腿就做好啦,快来试试吧!
①小鸡腿可以提前用少许料酒和葱姜蒜腌制一下哦,这样更加好吃 ②焯水是冷水下锅哦