可可葡萄小四卷

作者： banana马芬

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 40克
• 淡奶油 160克
• 柠檬汁 4滴
• 蛋黄 4个
• 蛋白 4个
• 低筋面粉 30克
• 牛奶 40克
• 可可粉 10克

可可葡萄小四卷的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离，蛋白打发，蛋黄乳化

步骤 2

放到28×28模具里，130℃ 30分钟

菜谱创建时间：2022-07-08 16:08:55