增强体质的清蒸鲈鱼

作者： 幸运儿宝贝

今天买了一条鲈鱼，花了38，清蒸了一下！

用料

• 鲈鱼 1条
• 葱 1把
• 姜 若干片
• 料酒 2勺
• 生抽 5勺
• 红椒 半个

增强体质的清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

准备一条杀好的鲈鱼清洗干净。

步骤 2

背上开上两刀，倒2勺料酒去腥。

步骤 3

盘底铺上姜片和葱白。

步骤 4

背上也插上姜片。

步骤 5

水开后上锅大火蒸8分钟。

步骤 6

切点葱丝和红椒丝。

步骤 7

鱼大火蒸8分钟后关火！

步骤 8

倒掉盘里的水。

步骤 9

铺上葱丝和红椒丝。

步骤 10

锅里烧滚油。

步骤 11

鱼淋上滚油。

步骤 12

倒入适量的生抽。

步骤 13

上桌吃。

步骤 14

鲈鱼没有小的鱼刺，最适合小朋友吃了！吃鱼不容易长胖，推荐大家也做清蒸鲈鱼！

增强体质的清蒸鲈鱼的小贴士

水开后上锅大火蒸8分钟就够了，不要蒸太长时间，老了就不好吃了！生抽按照自己的口味倒吧，我上面那个材料表写着5勺是大概的，我是大概倒的，我没有用勺子倒，看着差不多就行了，就是不要倒太多，太多太咸了就不好吃了！

菜谱创建时间：2022-07-08 15:08:24