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海盐椰香吐司

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作者: Mandy_苏
300克模具 前几天吃了一根钟薛高的海盐椰椰雪糕,太喜欢这个配色了,今天浅尝一下做个双色吐司。业余小白学做吐司,其实平时做的吐司都比今天的要拉丝要好看(捂脸)

用料

海盐椰香吐司的做法步骤

步骤 1

除了盐和黄油,其他所有材料放面包机揉面,揉出手套膜加盐和黄油继续,揉好的面团分成两份松弛15分钟。做了两个吐司的量,一份面团不加蝶豆粉。

步骤 2

松弛完卷号再松弛15分钟

步骤 3

第二次松弛完干成长条,两个面团分别擀成长条叠在一起,白色在下面

步骤 4

卷成模具的宽度,烤箱35度发酵50分钟至8-9分满

步骤 5

发酵好进行烘烤,180度烤30分钟

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步骤 6
步骤 6

震几下倒出来晾凉

步骤 7

卖相不太好,下次需要调整

步骤 8

面团没压好,前后两端卖相不好看,中间不错的但是没拍照。 口感还是不错的,椰香味很诱人,微甜中略带咸味,是夏天的颜色和味道。

菜谱创建时间:2022-07-08 14:50:55
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