婆婆忒贴心，昨晚就想洗好土豆被我拦住了怕天气太热过一晚水臭了，早上我起来准备洗土豆发现她已经比我早起给洗好了！ 锡纸铺在盘子上撒点盐，接下来把洗干净的土豆挨个铺盘，土豆湿的没事不用擦干，再看心情撒盐，别怕多了咸啥的，不会的，都停在表皮上了。 小贴士:土豆挑选大小差不多的，这样熟的时候都熟了！
烤箱220度，我家美的牌的！ 第一部烤了25分钟，打开看看还是硬的接着再烤10分钟。熟了。 小贴士:第一次可以分两个时间烤做调整，后面熟悉自家烤箱特性后就把握得好时间了。 丝毫没难度并且特消耗土豆，最开始我婆婆去地下室装一盆上楼我心里还嫌多，铺平烤盘发现刚好！烤好后已经跟婆婆说了吃不完送邻居送送送！大家吃香嘛。 土豆本就可以做主食代替米饭，做点小菜，辣椒酱啥的蘸蘸更好，吃土豆这块云南人特明白哈哈哈