葱姜龙虾（附龙虾伊面）

作者： 阳光生活Serenity

用料

• 龙虾 3只
• 小葱 1把
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 米酒 2勺
• 盐 3克
• 炸粉 3勺
• 鸡汤 2勺

葱姜龙虾（附龙虾伊面）的做法步骤

步骤 1

活龙虾买回来拿一根长筷子从虾尾部直插到头部，放尿后放置10分钟。

步骤 2

拿小刷子清洗干净，然后切小块。龙虾头去掉肺部对半切开。

步骤 3

擦干龙虾盖上的水分，把龙虾肉沾上炸粉

步骤 4

放入锅中炸制金黄捞出控油

步骤 5

配菜如图

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步骤 6

步骤 6

调料如图

步骤 7

热锅放油，中火炒香葱白，姜，蒜

步骤 8

放入炸好的龙虾继续翻炒，沿锅边淋入2勺米酒翻炒一下再➕2勺生抽➕1勺蚝油➕2勺鸡汤翻炒两分钟，最后➕葱尾香菜翻炒出锅享受美食

步骤 9

我家娃喜欢用吃龙虾伊面， 方法如下： 放入炸好的龙虾继续翻炒，沿锅边淋入2勺米酒翻炒一下再➕2勺生抽➕1勺蚝油翻炒一下最后➕500ml鸡汤➕3克盐盖盖煮5分钟，沿锅边淋入淀粉，最后加入葱尾香菜翻炒一下出锅

步骤 10

水开后放入伊面锅中煮一分钟捞出，把图九龙虾铺在面团上即可开吃，做完瞬间扫光没来的急拍照

步骤 11

龙虾头煮粥喝

菜谱创建时间：2022-07-07 22:24:25