小炒牛肉

作者： 整点小菜

用料

• 牛肉 300克
• 洋葱 1个
• 豌豆 80克
• 胡萝卜 1根

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒，用蚝油，生抽，料酒，盐，胡椒粉腌制，抓出粘性，加入少许淀粉

步骤 2

豌豆，胡萝卜丁焯水

步骤 3

牛肉粒滑炒

步骤 4

姜粒，蒜粒炒香，加入豌豆和胡萝卜丁

步骤 5

加入洋葱丁炒香

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步骤 6

步骤 6

加入青红椒丁继续翻炒

步骤 7

淋入小料，小料里面主要有蚝油，生抽，胡椒粉，淀粉，料酒，水等

步骤 8

加入葱段

步骤 9

出锅前加入少许香油

步骤 10

出锅啦！

菜谱创建时间：2022-07-07 19:03:28