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直击你的味蕾——捞汁麻辣小海鲜

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闺蜜直接炫完,还夸我,就直接可以做成一小盒一小盒这样的小海鲜去出摊了,肯定会大卖的😜😜😜标语就叫——捞汁小海鲜,解锁你夏季的味蕾~ 做饭有人吃,有人夸,真的是好幸福呀~~ 做法:准备1000克喜欢的各类小海鲜,小米辣,青椒,大蒜,小葱,大葱,香菜。 1⃣水烧开,倒入处理干净的小海鲜,加料酒,姜片,大葱段去腥煮熟。 2⃣调一个料汁:碗中放蒜末,辣椒粉,小米辣和青椒圈,熟白芝麻,然后淋上热油激发香味。 3⃣然后加四勺生抽,两勺陈醋,一勺藤椒油,白糖盐鸡精一勺,加点香菜和葱花,最后倒入400毫升凉白开,搅拌均匀。 4⃣淋上刚刚调好的料汁,差不多刚好淹过海鲜,放几片柠檬片,泡两个小时左右就可以吃了,冷藏口感更佳。 夏天天气热,感觉吃啥都没什么胃口,这绝对是夏季开胃最佳菜品。

用料

直击你的味蕾——捞汁麻辣小海鲜的做法步骤

步骤 1

准备1000克喜欢的各类小海鲜,小米辣,青椒,大蒜,小葱,大葱,香菜。

步骤 2

水烧开,倒入处理干净的小海鲜,加料酒,姜片,大葱段去腥煮熟。

步骤 3

调一个料汁:碗中放蒜末,辣椒粉,小米辣和青椒圈,熟白芝麻,然后淋上热油激发香味。

步骤 4

然后加四勺生抽,两勺陈醋,一勺藤椒油,白糖盐鸡精一勺,加点香菜和葱花,最后倒入400毫升凉白开,搅拌均匀。

步骤 5

淋上刚刚调好的料汁,差不多刚好淹过海鲜,放几片柠檬片,泡两个小时左右就可以吃了,冷藏口感更佳。

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步骤 6
步骤 6

夏天天气热,感觉吃啥都没什么胃口,这绝对是夏季开胃最佳菜品。

步骤 7

美味

步骤 8

酸辣爽口

直击你的味蕾——捞汁麻辣小海鲜的小贴士

海鲜买自己喜欢的就行,我没有买到虾和八爪鱼,去晚了,就买到这些了。还有就是可以根据自己的口味适量增加或减少调料。

菜谱创建时间:2022-07-07 17:19:53
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