低卡无油魔芋蛋糕盒子

作者： 壮麻麻

低卡无糖无油解馋小甜点🍮送给自己。发挥自己想象就可以。

用料

• 蛋糕部分：
• 鸡蛋 5个
• 酸奶 100克
• 魔芋粉 40克
• 0卡糖 20克
• 柠檬汁 几滴
• 香草精 1小勺
• 酸奶夹馅：
• 无糖酸奶 300克
• 可可粉或羽衣甘蓝粉 适量

低卡无油魔芋蛋糕盒子的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱冷冻 蛋黄放酸奶，糖，搅拌均匀

步骤 2

蛋黄糊放魔芋粉和香草精搅拌均匀 蛋清加适量柠檬汁去腥打至如图大弯钩 这时候预热烤箱150度10分钟

步骤 3

取3分之1蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀。 再倒回蛋白糊中翻拌均匀。

步骤 4

28✖️28烤盘放烤纸或油布，把蛋糕糊倒入烤盘

步骤 5

蛋糕放入预热好的烤箱中层，150度35～40分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

取出放凉

步骤 7

用模具扣出形状

步骤 8

酸奶➕羽衣甘蓝或者无糖可可粉搅拌均匀 一层蛋糕一层酸奶，这一步就发挥自己想象了

步骤 9

最后全部做好放冰箱冷藏更好吃

步骤 10

减脂期吃特别解馋

低卡无油魔芋蛋糕盒子的小贴士

1⃣️蛋糕里的100克酸奶可换90克牛奶 2⃣️根据自己烤箱调温度时间 3⃣️发挥自己想象力放酸奶可可，低糖水果或者豆乳盒子

菜谱创建时间：2022-07-07 16:17:08