尖椒和洋葱切碎,牛排切一厘米丁。
起锅烧油,油热放入牛排丁,炒至六七分熟后,放入洋葱和尖椒碎炒匀,放盐、酱油、黑胡椒炒干,放米饭,炒匀,出锅。
切洋葱不辣眼睛方法来啦,切洋葱时开个小风扇在侧面吹,我这个是壁挂的,手持的就放在菜板旁边,对着洋葱吹,记得往窗户那边吹哦