所有材料混合，用硅胶铲搅拌均匀成面团。 （这一步我一直在用硅胶铲按着一个方向铲盆底，把粘在盆底的面团拉起到面团顶部。一直重复就会发现面开始出现网状并有韧性了，而且面团也越来越容易整圆。其实相当于我在盆里用硅胶铲提前整形了。盆里整形不是必要的，但是会让后面的操作容易很多，因为面团没那么软烂，也不那么粘手了。）
在面板上和手上撒点干粉，混合好的面团转移到面板上，轻轻从上到下收面团的表皮，把面团整圆，收口在下。
面团整形后转移到垫了烘培纸的烤盘里，表面撒上些干面粉，放到温暖的地方醒发至2倍大。（我放在30左右的烤箱里、垫了盆水，等了大概40分钟）
预热烤箱200度。 （因为前面占着烤箱发酵，我取出面团盖了保鲜膜，在室温下继续发酵，顺便等烤箱预热，烤箱里面那盆水一直在里面。）
【这步可省略】发酵好的面团按喜好切几刀花纹，什么叶子纹 五角星梵高之类的 随意来。（啊我的刀子是有多钝😭）
送入烤箱烤40分钟。注意里面那盆水一定要留在里面噢～
越临近烤好，烤箱里溢出的香味越大～😍
烤箱里加水是帮助面包表皮更脆，作用等同于专业欧包的铸铁锅和滚石。