冬瓜切块,洗净备用
葱姜切丝泡水备用 肉切块,放搅馅机里 然后放少许泡好的葱姜水,土豆淀粉,十三香,鸡精,盐,在加一个蛋清 高速搅打至细腻,如图就可以,大概两分钟
烧水,水开汆丸子,大小随意,下入所有丸子后在放冬瓜,煮熟即可 放香菜末 OK