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奶黄包~超好吃的做法

奶黄包~超好吃

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作者: HJ爱西瓜
HJ爱西瓜
再记录一个简单,好吃😋全家都爱的奶黄包,没有添加剂一样也好吃!而且多吃几个都不会腻口哦

用料

奶黄包~超好吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶黄馅料全部混合在一起,隔水加热搅拌成团,冷却后分成6份冰箱冷藏备用(大概25克左右一个馅)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团不用发酵直接也分割成6份(大概57克左右一个面团)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包馅。你可以直接包成一个圆的,也可以做成长条,也可以做成我这样的,怎么包随你们喜欢哦!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想要做点造型的,可以包好馅擀成牛舌状,正划几刀,斜划几刀都可以

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面卷起,直接长条也行,或者两头包起来变成我这样的也行,嫌麻烦的就不用这样子,我这个麻烦,其实没必要的啊😄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅,锅内放温水醒发35分钟左右,现在夏天,我用了35分钟左右体积就已经变大了,时间不固定,看面团体积大小哦!变大1.5倍至2倍大就可以开火蒸了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后蒸15分钟,焖5分钟即可开盖。看下馅料很均匀的都吃到了,香软蓬松!吃几个都不会腻口哦!

奶黄包~超好吃的小贴士

面团里的液体控制好就行,不要太稀太干!关于奶黄馅里的食材是否不加或者换食材,其实都可以做成,但是味道就会有变化哦!

菜谱创建时间:2022-07-05 09:29:58
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