肠粉

作者： 小狐狸欸

备忘录

用料

• 肠粉专用粉 适量
• 鸡蛋 1-2个
• 葱 适量
• 酱油 适量

肠粉的做法步骤

步骤 1

一碗粉+两碗水 调成粉浆，放置10-20分钟。

步骤 2

碗里打入一个鸡蛋，打散备用。 小葱也切段备用

步骤 3

水提前烧开，将蒸盘隔水放进去

步骤 4

蒸盘刷一层油，放入薄薄一层粉浆水，再直接加入适量蛋液，葱段

步骤 5

盖盖子大火蒸3-4分钟，熟后取出放入碗里，加入适量酱油辣椒油，就可以了

菜谱创建时间：2022-07-04 18:55:37