将黄油与黑巧克力隔水加热融化，其间要不断的搅拌。
在三个鸡蛋中加入白糖、盐稍微搅拌一会儿就可以了。
将黄油与巧克力融化后的液体缓慢倒入鸡蛋中，防止鸡蛋结块，慢慢地继续搅拌。
最后将过筛的中筋面粉和可可粉倒入，搅拌至顺滑即可。
预热烤箱180度，烤8分钟。我这个方子可以做五个熔岩小蛋糕。
烤箱的时间我设了10分钟，所以这个溶岩的流动性会少一些，但是口感一样很好。
配上自制的美式咖啡，口感真的好到爆棚！