不用烤箱的甜甜包（家庭极简版）

作者： 茶鹿鹿的小灶台

用料

• 中筋面粉 250克
• 牛奶 120克
• 糖粉 30克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 食盐 2克
• 黄油 25克
• 豆馅 270克

不用烤箱的甜甜包（家庭极简版）的做法步骤

步骤 1

图中是所有用料

步骤 2

黄油以外材料倒入盆中

步骤 3

搅拌成絮状

步骤 4

揉成不粘手的团团再加入黄油

步骤 5

揉匀后发酵成两倍大

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步骤 6

步骤 6

分成9个面剂子每个50g，包上豆沙馅每个30g，包好后接着发酵至两倍大

步骤 7

开火热油，油热转小火慢炸至两面金黄上色出锅撒上砂糖或糖粉（一定趁热撒糖才能黏在甜甜包上）

不用烤箱的甜甜包（家庭极简版）的小贴士

真的是极简的方子，因为家里自己吃也没必要把面团揉成手套膜只要不粘手即可，内陷也可以随口味更换而且很方便，面团里加了盐所以不会觉得太甜。

菜谱创建时间：2022-07-04 17:29:21