柠檬五骨鸡爪

作者： Na_kfam

用料

• 鸡爪 4斤
• 香菜 一把
• 糖 3勺
• 醋 6勺
• 生抽 3勺
• 柠檬 3个
• 大蒜 一头
• 蚝油 3勺
• 泰式甜辣酱 一袋半
• 水 适量
• 葱 3断
• 姜 3片
• 料酒 3勺

柠檬五骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净后、给“剪指甲”

步骤 2

凉水下锅，放料酒、葱、姜煮，水开后煮10分钟。

步骤 3

过凉水洗净，晾凉

步骤 4

鸡爪去骨

步骤 5

去骨后效果

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步骤 6

步骤 6

放入香菜、柠檬、醋、糖、生抽、蚝油、泰式甜辣酱、蒜末、水，搅拌均匀

步骤 7

放入保鲜盒、冰箱冷藏一宿，味道更浓郁

柠檬五骨鸡爪的小贴士

鸡爪不要煮太久，不好去骨

菜谱创建时间：2022-07-03 18:56:52