我的最爱～巴斯克芝士蛋糕

作者： 软软的菜菜

超爱吃85℃的芝士乳酪蛋糕，外卖已跟不上我的脚步，自制吧，想吃立马就可以吃到～～

用料

• 奶油奶酪 200克
• 淡奶油 100克
• 玉米淀粉 10克
• 糖 30克
• 鸡蛋 2个

我的最爱～巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、奶油奶酪用温水盆垫底，搅拌融化成糊状 2、融化后的奶油奶酪中倒入2个鸡蛋、10克玉米淀粉、100克淡奶油、30克白糖，搅拌均匀

步骤 2

3、使用6寸蛋糕模具，垫上油纸，搅拌均匀后的糊，用网筛过滤，让糊更细腻 4、蛋糕模具在桌上震几下，去掉糊中的气泡 5、烘烤210℃，30分钟 出炉的蛋糕面是焦焦的，看上去好有食欲～～

菜谱创建时间：2022-07-03 14:03:31