清爽解腻椒麻鸡

作者： 贪吃的白羊座

用料

• 三黄鸡 只
• 小葱 10根
• 姜片 6片
• 花椒粉 20克
• 盐 5克
• 糖 5克
• 新鲜藤椒 少许
• 青椒 7个
• 蒜 4瓣

清爽解腻椒麻鸡的做法步骤

步骤 1

把半只鸡炖熟

步骤 2

慢慢撕成鸡丝

步骤 3

把小葱青椒蒜姜打成沫，冷锅烧热，放菜籽油，再全部放入

步骤 4

小火慢炒，炒出香味，放入藤椒，炒制过程2分钟

步骤 5

加入芝麻，盐，糖，花椒粉，大火炒15秒。

步骤 6

关火，放进鸡丝，搅拌几下。

步骤 7

放凉后再放入冰箱冷藏，方便随吃随拿。

步骤 8

青椒的辣，藤椒的香，葱姜的甜味，咀嚼口腔全是椒麻香味，唇齿留香。

菜谱创建时间：2022-07-02 21:39:45