宝宝都可以吃的糖醋带鱼🐟

作者： Candy歪歪

带鱼一定要买小带鱼 大概两三指宽 肉嫩 也鲜美 最重要新鲜带鱼洗好切段 （卖带鱼的阿姨帮我处理好剪好段，回家洗洗就可ƪ(˘⌣˘)ʃ） 要买小眼睛👀的带鱼才好吃呐 这是诀窍呦 我家大王对买的大带鱼吃一口就不吃了ȏ.̮ȏ

用料

• 带鱼 2-3条
• 生姜片 2-3片
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 糖 一汤勺
• 🍅番茄酱 一汤勺勺
• 白醋 半汤勺
• 小葱花 一小把

宝宝都可以吃的糖醋带鱼🐟的做法步骤

步骤 1

新鲜带鱼洗好切段 （卖带鱼的阿姨帮我处理好剪好段，回家洗洗就可ƪ(˘⌣˘)ʃ）

步骤 2

半勺淀粉 少许盐 外加两个姜片 用手抓拌均匀 腌制10分钟左右( ･⊝･∞)

步骤 3

大锅烧油 油冒烟 关小火 带鱼下锅！ （搓搓小手） (𖦹‎.𖦹‎)

步骤 4

煎带鱼要命ヽ(`Д´)ﾉ 飞舞的油 煎至两面金黄 （大约5-10分钟）

步骤 5

捞出 让它在一旁等待 别偷吃哦！|(￣3￣)|

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步骤 6

步骤 6

锅内留下煎过带鱼的油 加入糖 番茄酱 白醋 少许食盐 中火加热

步骤 7

翻炒呀翻炒 顺时针翻搅 让白醋挥发 （如果不够粘稠来一点淀粉水倒入）

步骤 8

翻炒好的酱汁 色泽鲜明 (•͈˽•͈)

步骤 9

下锅煎好的带鱼 (ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)

步骤 10

翻炒均匀 带鱼都挂上酱汁 出锅 ((٩(´͈ᗨ`͈)۶))

步骤 11

装盘 再来的小葱花儿 奈斯(✺ω✺)

宝宝都可以吃的糖醋带鱼🐟的小贴士

酱汁很重要呦 不想吃番茄酱可不放呦

菜谱创建时间：2022-07-02 19:37:09