大明虾很大,去须须,去脚
生姜,大蒜,料酒,生抽就够了,生抽的量是拌了后盘子里能看到一点点生抽就可以了,腌制半小时到一小时,味道重的腌制久一点或者加盐
热锅油,把盘子里虾和料都倒进去,翻面两面都红了后盖盖子焖,三分钟后关火,起锅