香酥鸡翅

作者： 喜剧啊

用料

• 鸡翅中 10个
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 鸡蛋 1个蛋黄
• 蚝油 2勺
• 胡椒粉 3克
• 小酥肉粉 2-3勺

香酥鸡翅的做法步骤

步骤 1

解冻后对半切开

步骤 2

加入料酒，蚝油，盐，黑胡椒或者奥尔良粉或者孜然粉，抓拌均匀

步骤 3

加入材料

步骤 4

盖上保鲜膜腌制30分钟

步骤 5

腌制好后 把多余的汤汁倒掉再加入蛋黄（此处忘记倒掉汤汁了）拍完后倒掉了

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步骤 6

步骤 6

加入小酥肉粉抓拌均匀

步骤 7

油烧至5成热开始下进锅里，炸至5分钟左右后捞出，再把油烧至7-8成热后把鸡翅全部倒进去炸一分钟呈出

步骤 8

再加入点孜然粉拌拌就可以开吃啦

香酥鸡翅的小贴士

小心油溅到身上

菜谱创建时间：2022-07-02 18:46:58