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台风天的一锅椰香咖喱牛腩

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作者: Solene_Choi
广东来了个风球, 哪哪去不了, 只能在家啦, 昨晚临睡前想吃咖喱牛腩, 于是放了牛腩冰箱解冻一晚,隔天就可以用啦。

用料

台风天的一锅椰香咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

准备食材有 胡萝卜 土豆 洋葱

步骤 2

洗净切块 切大块

步骤 3

八角 香叶 辣椒 灵魂椰汁

步骤 4

牛腩下料酒去腥焯水备用,我的是山姆之前打折买一堆放冷冻的,我觉得香是香,但是不够嫩

步骤 5

用一个大锅,油煎土豆!是的,油溅到我不得拿袋子保护自己🥲,然后装盘子

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步骤 6
步骤 6

炒一下牛腩(用同一个锅,实在不想洗太多锅)

步骤 7

加水,放香料,炖煮个20分钟

步骤 8

放咖喱,我放了1/2(随意),不够浓再加

步骤 9

胡萝卜 土豆 洋葱 都放进去 煮个20分钟

步骤 10

加灵魂椰汁

步骤 11

再煮个10-15分钟 有那个味了

步骤 12

最后大功告成!牛腩还可以再煮烂一点!那个汁真的太香了。🍛

菜谱创建时间:2022-07-02 15:01:15
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