意式番茄🍅肉酱面

作者： Celina宝

番茄肉酱意面是一道简单易做的西式料理，做出来既如此好吃，得到一致好评， 爱吃意面的不要错过喔:-O

用料

• 意大利面 180克(1份）
• 西红柿 1个
• 白洋葱 半个
• 大豆油 25克
• 黄油 15克
• 猪肉/牛肉 100克
• 大蒜 3瓣
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 水 适量

意式番茄🍅肉酱面的做法步骤

步骤 1

锅中装水煮沸，加入少量盐和大豆油，再下半包意面(大概2－3份，吃不完放在冰箱可以保存1－2天），边煮边搅拌，避免粘锅，煮8-10分钟至软化 有一个看熟度的方法:将一根面条捞起，用手指掐断，外围熟透刚好中间有一点或没有白色面心，就可以啦

步骤 2

捞出沥水，加少量大豆油捞匀，防止粘连在一起，放一边备用 拌好看起来很有光泽o>_

步骤 3

水烧开，放入西红柿烫一烫，去皮切成丁备用

步骤 4

半个白洋葱和3瓣蒜切成碎，猪肉搅成沫加适量料酒和盐腌制10分钟，备用

步骤 5

锅烧热，加入黄油(大豆油或橄榄油)，倒入蒜和洋葱碎炒香，放入肉沫炒散，加一小勺盐调味，放西红柿丁翻炒出汁，再加入一碗水，慢火煮10分钟

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步骤 6

步骤 6

加入煮好的意面，搅拌均匀，使意面充分吸收汤汁入味，有点干了就可以关火

步骤 7

大功告成，出锅装盘😋 表面也可以放香草或芝士碎装饰

步骤 8

看起来是不是很有食欲啊o>_

意式番茄🍅肉酱面的小贴士

✍🏼意面不用过水 ✍🏼如果没有黄油也可以换成大豆油或橄榄油，只是黄油会有奶香味

菜谱创建时间：2022-07-02 12:16:18