简单易做早餐玉米面饼

作者： 快乐大芋圆

早餐是最发愁的时候，这款玉米饼子可以简单快速完成。

用料

• 玉米面 100克
• 面粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 糖 20克
• 水 适量
• 泡打粉 4.5克

简单易做早餐玉米面饼的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋、水、糖、玉米面、面粉混合均匀，水的重量忘了看了，可以先少量加直到面糊浓稠，舀起来往下倒时能挂住勺子，如图所示。

步骤 2

锅中放少量油，油开后开中小火，倒入面糊，用勺子底转圈往四周推开。直到面糊起泡且多数凝固时翻面。

步骤 3

至另一面也呈金黄色完成，图示为第一面，第二面不那么平整。

简单易做早餐玉米面饼的小贴士

以上用量做了6个饼。火尽量小一些，火小做的时间长，但火大了容易烧焦了。

菜谱创建时间：2022-07-02 10:11:47