腌制烤鸡

作者： 鸟鸟私房菜记录

烧烤必备

用料

• 生态鸡 1只
• 青花椒 适量
• 红花椒 适量
• 新鲜小米辣 5-6个
• 八角 2个
• 草果 1-2个
• 桂皮 2块
• 香叶 3-5片
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 少许
• 蜂蜜/糖 少许
• 盐 可要可不要
• 芝麻油 适量
• 料酒 适量
• 葱 3-5根
• 姜 红枣3-5个的量
• 蒜 1-1.5只

腌制烤鸡的做法步骤

步骤 1

备料：如用料表所示

步骤 2

所有材料放在一起搅拌均匀

步骤 3

腌制2小时以上（夏天最好放冰箱，中途拿出来搅拌1-2次使其均匀涂抹）

步骤 4

烤的时候刷点油

步骤 5

不沾佐料都很好吃了～

菜谱创建时间：2022-07-02 06:03:46