干煸带鱼

作者： 0453傲雪红梅

用料

• 带鱼 500克
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 绿辣椒 1个
• 小米辣 2个
• 葱 一段
• 姜 一块
• 烧烤料 适量
• 白芝麻 适量
• 孜然粒 适量
• 白胡椒粉 适量

干煸带鱼的做法步骤

步骤 1

将带鱼剪成两厘米宽的鱼段，用生抽盐白胡椒粉腌制半个小时。

步骤 2

将腌制好的鱼用玉米淀粉抓拌均匀，锅内放油，油温七层热把鱼炸熟捞出，油温再次加热九层热复炸捞出备用。

步骤 3

辣椒和小米辣切成辣椒圈，葱姜切丝备用。

步骤 4

锅内放油把辣椒圈炒到断生，倒入带鱼烧烤料葱姜丝翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2022-07-01 21:08:13