切半个柠檬捏汁，加胡椒，全部的盐，腌肉半天。
烤肉，水煎肉也行随便你。
切辅料，蒜压成蒜末。烤肉片片儿，柠檬捏汁儿。
热油，先炒洋葱，爆散后加入辣椒、蒜末，随后烹入柠檬汁、鱼露。 加入肉片，加入蚝油、生抽，让整个菜处于较湿润但锅底无水的状态，炒匀盖盖儿半分钟闷下洋葱。
翻一下锅气，烹入鲜罗勒炒散立刻关火。