我刚开始用的家里的普通的不锈钢盆,发酵的。
后来我看大家都用的做蛋糕的活体模具,我就专门跑去买了一个八寸的。
把液体都倒进模具里,然后再发酵个十分二十分的,主要看室温。现在夏天,发的很快。 模具得抹点儿油,下面最好垫张烘培纸。
然后我就开火,上汽以后才放进锅里,大概二十五分钟(大小火自己看着调整),之后憋了五分钟。才开锅。
午饭
原方子