奶油霜小动物

作者： 查查爱烘焙_微信zhaxuyan

分享一个店里常用的奶油霜配比

用料

• 奶油110 克
• 黄油100 克
• 糖粉20 克

奶油霜小动物的做法步骤

步骤 1

奶油、黄油都需要提前拿出来常温解冻

步骤 2

软化后的黄油加糖粉打发至微微发白

步骤 3

分次加入常温后的奶油继续打发

步骤 4

打好的奶油霜细腻且坚挺

奶油霜小动物的小贴士

如果加入奶油打发的状态水油分离、那就说明奶油还是有点冰 隔温水打发就行

菜谱创建时间：2022-07-01 09:29:12