1、胡萝卜猪肉丸子—-猪肉320g一盒，胡萝卜半根，香菇一朵——肉先放入各种调料拌匀；胡萝卜擦丝、切碎，香菇切碎；一起混合搅拌上劲，拌了半勺油，烤完感觉流出来一勺油。 一共是21个丸子。 空气炸锅预热2分钟，180度15分钟中间晃一下，感觉里面不够熟。 170度16分钟，如果想焦脆再200度1分钟。 突发奇想——-第一锅炸5分钟，这时丸子已经缩小了，拿出来；第二锅炸5分钟，再一起炸12分钟。下次试一试。 总结：170度18分钟+200度2分钟。
2、鸡腿丁——鸡腿丁300g一盒，早上放调料腌好，180度6分钟，放入豆腐片（1cm厚）再9分钟，等开吃的时候再200度2分钟。 总结180度15分钟+200度2分钟。（考前拌了半勺油，感觉烤好都流出来了，下次不拌油）
3、猪肉片—200g猪肉腌好，烤前拌油，瘦肉就加1勺，有肥的就加半勺 180度15分钟（6分钟时抽出来把肉完全分开，放🥬，菜要拌油，否则太干）。我还弄过茄子，茄子先用微波炉转了3分钟转软再放，总之不想开火。
土豆—-2个土豆滚刀块，放盐五香粉花椒腌10分钟，180度20分钟。 一个土豆的话15分钟够了。
1、400g排骨，洗净，放2g小苏打把血水泡出来，再反复两次，把血水洗干净。 2、放3克盐，生抽，蚝油，五香粉，花椒粉，蒜末，上班去喽。 3、下班开烤，180度，排骨铺好，刷一层油，22分钟，中间翻面把蒜末倒进去，真的好吃。烤出来不少油，感觉不刷油也行。